Walker Bergkäserei

Bleu du Valais

Grösse

Schweizer Rahmkäse, halbhart, aus thermisierter Bergmilch

Aussehen/Farbe: grau-blau, Geruch: gustig, Geschmack: dezentes Blauschimmelaroma, würzig Textur/Konsistenz: cremig, bröckliger Teig, Lochung: Schlitzlochung mit Marmorierung

 

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