Walker Bergkäserei

Hobelkäse

Grösse
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    Aletsch Hobelkäse
    Schweizer Extrahartkäse, vollfett, aus thermisierter Bergmilch

    Eigenschaften
    Rassig wie eine Walliserin, unverfälscht wie die Berge, einzigartig wie ein Walker. Würzig entfaltet sich ein besonderer Geschmack, der zart an Haselnüssen erinnert. Der cremefarbene Teig ist, was er verspricht: überaus appetitilich!

    Reife
    Optimale Reife ab 12 Monate. Wirkt rezent, aber nicht bitter.

    Gewicht
    ca. 5kg

    Urchiger Hobelkäse, traditionell hergestellt. Würzig und rezent So schmeckt das Wallis: natürlich, würzig, ursprünglich - für echte Gaumenfreuden!

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