Walker Bergkäserei

Aletsch mélèze doré

Taille
  • Description
    Il est bien possible que le rayonnement doré des mélèzes illumine nos esprits en automne. Une chose est sûre : Se ressourcer en forêt, c'est-à-dire passer du temps dans la forêt, renforce notre santé de diverses manières. Parallèlement, le bois fait son entrée dans l'alimentation : le tonneau confère au vin sa qualité supérieure, le caractère d'un pain mûrit dans un four à bois, même les truffes naissent d'une symbiose d'arbres. Pourquoi nous vous en parlons ? L'or des mélèzes d'Aletsch poursuit cette vague vitale de manière gustative et innovante. En première suisse, nous avons affiné le fromage avec l'arôme résineux, rappelant vaguement le miel, des huiles essentielles et des résines de mélèze. Comme si le fromage avait attendu ce mariage exquis.

    Caractéristique

    Informations complémentaires
    contient du lait / naturellement sans lactose

    Origine
    Suisse

    Mature
    Optimal à partir de 5 mois

    Poids
    ca. 5kg

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