Walker Bergkäserei

Fondue d'Aletsch

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    La fondue d'Aletsch est composée de fromage 100% valaisan provenant de la fromagerie de montagne Walker. L'onctuosité unique et le bouquet épicé sont obtenus en ajoutant notre populaire raclette d'Aletsch, ainsi que divers fromages de montagne à différents stades de maturation. Son goût reflète le parfum des prairies alpines en fleurs et l'air frais des montagnes.

    Bon à savoir :

    Tous nos mélanges à fondue sont transformés en une pâte homogène, sans que nous incluions les morceaux de croûte. En outre, nous renonçons totalement à la pasteurisation du fromage pendant la production.

    Authenticité

    Là où Walker est dessus, Walker est dedans. Nous soutenons nos produits à 100%. Du fromager à la vendeuse du bureau jusqu'à l'étage de la direction, tous nos employés sont convaincus par notre fondue. Avec notre cœur et notre âme, ce produit raffiné est toujours fabriqué à la main. Nous n'avons pas besoin d'additifs, pas de fioritures et pas de chichi. Ici, nous connaissons encore personnellement l'agriculteur et nous pouvons affirmer en toute conscience que le lait provient de vaches heureuses vivant sur de luxuriants pâturages de montagne et d'alpage.

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