Metzgerei Pfammatter AG

Saucisse de Visper faite maison

SFr. 13.30

Description
Valeurs nutritionnelles

Saucisse de Visper faite maison

Saucisse épicée à base de bœuf, de porc, de légumes (betteraves, oignons, pommes de terre, poireaux), de sucre, de sel de salaison nitrité et d'épices.

2 pièces d'environ 120gr
5 pièces environ 300gr
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur calorifique 1530 kJ / 369 kcal

Graisse 22 g

son acide gras saturé 4.6 g

Glucides 4.6 g

dont sucre < 0.5 g

Protéine 26 g

Sel 3 g

E250 - Nitrate de sodium / conservateur/sel de salaison=conservation E621 - Glutamate de sodium / exhausteur de goût=Augmente le goût. E330 - Acide citrique / Acidifiant=Régule l'acidité E300 - acide ascorbique / antioxydant = aide au déchiquetage