Walgusto Bergkäse 1/2 Laib ca. 2.5 KG

Walgusto

SFr. 4.70

Taille: Portion d'environ 200 g

Portion d'environ 200 g
1/4 meule ca. 1.2kg
1/2 meule ca 2.35kg
meule ca. 5.1kg
Description
  • Fromage de montagne Walgusto
    Fromage suisse à pâte dure corsée, gras, fabriqué à partir de lait de montagne thermisé fin, produit de manière traditionnelle.

    Fromage de montagne fin et aromatique qui ravira tout plateau de fromage.

    Propriétés

    Ferme à la morsure. Développe une longue finale sans acidité ni salinité. Agréablement acidulé, il rappelle l'authenticité d'une table douillette dans un chalet d'alpage.

    Informations complémentaires

    contient du lait / naturellement sans lactose

    Origine

    Suisse

    Mature

    Optimal à partir de 6 mois

    Poids

    environ 5 kg

Recommandation
Lagerempfehlung für den Konsumenten
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor dem Geniessen den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen.

Konsumentenempfehlung
Rassig und wild-zart im Gaumen scheut er sich nicht, als urchiger Star ein Italienisches Antipasti-Sortiment zu krönen. Gehört genauso auf jede Dessertplatte, begleitet Gschwellti oder sucht ganz einfach die Partnerschaft mit einem bukettreichen Wein. Rustikal und edel verbindet er sich mit einem kräftigen Roggenbrot oder einem Sauerteigbrot. Das Meisterstück des Käsers.
Valeur énergétique
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1790 kJ/433 kcal
Fett 36 g
davon gesättigte Fettsäure 20 g
Kohlenhydrate 0.65 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiss 26.5 g
Salz 1.6 g