Bergführer 1865 - Vallis Delicia
Bergführer 1865 - Vallis Delicia

Guide de montagne 1865

SFr. 5.10

Taille: Portion d'environ 0.180g

Portion d'environ 0.180g
1/4 de meule d'environ 1.3kg
1/2 meule d'environ 2.6kg
Meule entière env. 5.2kg
Description
  • Guide de montagne 1865
    Fromage suisse à pâte dure corsée, gras, fabriqué à partir de lait de montagne finement thermisé, produit de manière traditionnelle.

    Un fromage de montagne fort et authentique comme nos guides de montagne.

    Propriétés
    Fort en morsure. Développe une longue finale sans acidité ni salinité. Il rappelle l'ambiance inaltérée d'une table communautaire dans un chalet d'alpage.

Recommandation

Recommandation de stockage pour le consommateur
Peut être

conservé au réfrigérateur, enveloppé dans du papier d'aluminium, pendant

au moins deux semaines. Une demi-heure avant de déguster le fromage à

température ambiante laisser reposer.

Recommandation du consommateur
S'adapte parfaitement au "Spis" sur une assiette valaisanne, ainsi que sur le plateau de fromage.

Valeur énergétique

Informations complémentaires
contient du lait / naturellement sans lactose

Origine
Suisse

Mature
Optimal à partir de 5 mois

Poids
environ 5kg

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur calorifique 1720 kJ/416 kcal
Graisse 34.45 g
dont acide gras saturé 19.8 g
Glucides 0.63 g
son sucre < 0.5 g
Blanc d'œuf 25.8 g
Sel 2 g