Bergführer 1865 - Vallis Delicia
Bergführer 1865 - Vallis Delicia

Bergführer 1865

SFr. 5.10

Grösse: Portion ca. 0.180 kg

Portion ca. 0.180 kg
1/4 Laib ca 1.300 kg
1/2 Laib ca. 2.6kg
Ganzer Laib ca. 5.200kg
Beschreibung
  • Bergführer 1865
    Vollmundiger Schweizer Hartkäse, vollfett, aus feiner thermisierter Milch, traditionell hergestellt.

    Ein kräftiger , authentischer Käse wie unsere Bergführer.

    Eigenschaften
    Kräftig im Biss. Entfaltet einen langen Abgang ohne Schärfe und Salzigkeit. Bekömmlich rezent erinnert er an das Unverfälschte einer gemütlichen Tischgemeinschaft in der Alphütte.

Empfehlung
  • Lagerempfehlung für den Konsumenten
    Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor dem Geniessen den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen.

    Konsumentenempfehlung
    Eignet sich hervorragend zu "Spis" auf einem Walliser Teller, sowie auf der Käseplatte.

Nährwerte
  • Zusatzinformation
    enthält Milch / von Natur aus laktosefrei

    Herkunft
    Schweiz

    Reife
    Optimal ab 5 Monaten

    Gewicht
    ca. 5kg

    Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
    Brennwert 1720 kJ/416 kcal
    Fett 34.45 g
    davon gesättigte Fettsäure 19.8 g
    Kohlenhydrate 0.63 g
    davon Zucker < 0.5 g
    Eiweiss 25.8 g
    Salz 2 g