Aktion

Walker Bergkäserei

Grand Cru

Grösse
  • Aletsch Grand Cru
    Schweizer Hartkäse, vollfett, aus thermisierterBergmilch

    Grandioser Genusskäse, traditionell hergestellt. Schweizer Hartkäse, vollfett, aus feiner thermisierter Milch gepflegt mit Rotwein während 7 Monaten.

    Rustikal edel. Die Weinlagerung verleiht dem Käse ein fruchtiges Aroma und die typisch tiefrote Farbe.

    Eigenschaften
    Rustikal edel Exquisite Affinage mit Winextrakten. Die Weinlagerung verleiht dem Käse ein fruchtiges Aroma und die typische tiefrote Rinde. Der mürbe Teig entfaltet sein selten würziges Bukett. Die gekonnteste Vermählung zweier Walliser Naturprodukte: die mediterrane Weinkultur verbindet sich mit der urtümlichen alpinen Delikatesse. Dem alten Handwerk nachempfunden. Eigenständig. Erlesen.

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